|
|
| Печериці
|
 |
|
Печериця (Agaricus) — рід грибів, порядку агарикальних, до якого належать як їстівні, так і отруйні види, загалом більш ніж 300 видів по всьому світу. Поширена назва «шампіньйон» походить від фр. champignon, що означає просто «гриб». |
|
|
| Білий гриб
|
 |
|
Білий гриб, боровик (Boletus edulis Bull. ех Fr.; або Boletus bulbosus Schaeff. ех Schroet.) . Місцеві назви: гриб справжній, правдивий, правдивець, дубрівник, щирак, білас, біляк. Гриб родини болетових (Boletaceae). |
|
|
| Підосиновин
|
 |
|
.Підосиковик, підосичник, осиковик, бабка червона, червоний козар (Boletus aurantiacus Bull. ex Fr. Leccinum aurantiacum (Bull. ex Fr.) S. F. Gray, Boletus versipellis Fr. et Hok.; Krombholzia aurantiaca (Bull. ex Roques) Gilb.) — вид базидіомікотових грибів родини болетові (Boletaceae). Місцеві назви — червоняк, червонюх, красноголовець, краснюк, трепетник. |
|
|
| Підберезник
|
 |
|
Підбере́зник (Boletus scaber Bull. ех Fr. Leccinum scabrum (Bull. ex Fr.) S. F. Gray, Krombholzia scabra (Bull.) Karst.) — вид грибів з родини болетових (Boletaceae). Місцеві назви — березник, березовик, бабка темна, козарик. |
|
|
| Маслюк
|
 |
|
Маслюк (Suillus) — рід базидіомікотових грибів родини маслюкові (Suillaceae). Свою назву отримав через маслянисті, слизькі на дотик шапинки. Характерними ознаками, що відрізняють більшість видів маслюків від інших болетових, є клейка шапинка. (Boletus scaber Bull. ех Fr. Leccinum scabrum (Bull. ex Fr.) S. F. Gray, Krombholzia scabra (Bull.) Karst.) — вид грибів з родини болетових (Boletaceae). Місцеві назви — березник, березовик, бабка темна, козарик. |
|
|
| Опеньки
|
 |
|
Опеньок осінній справжній (Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.) Kumm., Armillariella mellea (Vah1. ex Fr.) Karst.)
Місцеві назви — підопеньок, козир. Класифікація грибів неоднозначна: одні автори відносять його до родини лепіотових (Lepiotaceae), інші до рядовкових (Tricholomataceae), негниючникових (Marasmiaceae), з'ясовано можливу спорідненість опеньок з тропічним родом грибів з Південно-східної Азії — фізалакрією (Phisalacriaceae). Близько десяти різних видів грибів ототожнювались як один — Armillaria cf. mellea. |
|
|
| Лисички
|
 |
|
Лисички ростуть у багатьох країнах світу: як у нас, так і в багатьох країнах Європи, Мексиці, Гімалаях, США та Африці. У наших широтах розмір шляпки гриба переважно змінюється від 2 до 8 сантиметрів, у інших країнах вони можуть бути більшими. Найбільші лисички можна зібрати у Каліфорнії - один гриб може важити в середньому 0,5 кг.
Лисички справді ніколи не бувають червивими. Річ у тім, що у них міститься речовина під назвою хіноманоза, яку не переносять всі жучки, черв’ячки та навіть гельмінти (саме тому сирі або сушені гриби можна споживати у якості ліків проти глистів). |
|
|
| Вєшанки
|
 |
|
Народна українська назва цього гриба — «глива», хоча СУМ-11 фіксує, що гливою називається інший гриб — печіночник (Fistulina hepatica), а словник Грінченка тлумачить це слово як позначення гриба, що росте на дереві, без уточнення
М. Я. Зерова та З. Г. Лавітська іменують вид «плеврот черепичастий», хоча словники фіксують назву «плеврот звичайний»
Місцеві назви — дублянка, гливичка звичайна, дуплянка їстівна, калічка. |
 |
|
